グループホーム櫻舞う郷
株式会社うぇるかむ
乳糖
ラブレ菌(Lactobacillus brevis subsp.coagulans)
ショ糖脂肪酸エステル
熱 量...410kcal
たんぱく質...0.5g
脂 質...2.5g
炭水化物...96.4g
食塩相当量...0.03g
ラブレ菌は京都の伝統的漬物として愛される「すぐき漬」から発見された和製植物性乳酸菌。それが植物由来の乳酸菌「ラブレ菌」です。この「植物性乳酸菌」は生き抜く力が強く、環境の悪い状態でもいきいきと置くまで届きます。体内環境をサポートし、私達が使うべく持っている力を十分に使う手助けをすると言われています。
ラブレ菌の大きさは一般的に約9ミクロンですが、これを1みクロン未満に加工する技術が開発されました。その結果、守る力が5.5倍にもパワーアップすることに成功しました。
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